Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.
На протяжении длительного времени именно высокая стоимость оборудования делала его не особо распространённым, но по мере появления большего числа производителей данной техники, а также увеличения разнообразия видов и моделей, она стала всё чаще встречаться на кухнях.
Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по more info сравнению с другими типами печей.
пиццы с разными начинками (с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами);
Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:
Только задумайтесь, как много вы можете приготовить с этим пароконвектоматом.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
И такое оборудование стало настоящей революцией, сделало приготовление эффективным, быстрым и удобным. Повара получили возможность готовить сразу и много еды, экономить воду и снижать here расход энергии (электричества или газа).
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для click here равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.